餐厅
Torikaze
徐汇区复兴中路1331号M+黑石公寓3号楼102室, Shanghai, 中国内地
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鸡肉串烧
独膳友善
Torikaze
徐汇区复兴中路1331号M+黑石公寓3号楼102室, Shanghai, 中国内地
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鸡肉串烧
独膳友善
由日籍厨师池川义辉与本地餐饮集团联手创立，主厨为其弟子，曾在东京本店磨炼技艺。烤串精选皮薄肉嫩的绍兴阉鸡，以日本备长炭高温炙烤外层，锁住内部肉汁。餐厅采取预约制，食客坐在板前座位品味美馔，同时欣赏烤制的过程。除了常规套餐和仅含烧鸟的纯串套餐，晚上8点后亦供应单点。
可供订位
