¡Si buscas carne de calidad no dudes en venir! El restaurante ocupa un bonito edificio de estética alpina; sin embargo, lo realmente significativo es el hecho de que la misma familia se dedica a la restauración y a la cría natural de ganado vacuno autóctono. En su carta encontrarás deliciosos guisos caseros, algunas setas de temporada y sus sabrosísimas carnes a la brasa, provenientes tanto de la caza como de sus propias reses. La carne de sus terneras es famosa por tener un perfecto nivel de infiltración de la grasa entre las fibras musculares.