Restaurantes
Divinum
Albereda 7, Girona, 17004, España
€€€€
·
Actual, Catalana
Romántico
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Albereda 7, Girona, 17004, España
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Una Estrella : una cocina de gran nivel
En esta casa, que llama la atención por presentarse en un marco de línea moderna-actual bajo hermosas bóvedas catalanas, lo más destacado son las constantes atenciones de la pareja propietaria, con Joan Morillo en la sala y su mujer, Laura Tejero, en labores de sommelier.
La propuesta, que podríamos definir como la propia de una cocina catalana de recuerdos (con fondos muy finos y acertadas influencias galas), busca ofrecernos el mejor producto y múltiples opciones, por eso la carta da la posibilidad de pedir medias raciones y, para dejarnos llevar, tenemos la opción de un completo menú degustación. ¿Platos destacados? Nos ha encantado la textura y el aroma que se desprende de sus Guisantes del Maresme (lo mezclan con caldo de pil pil, tripas de bacalao y trufa laminada), un maravilloso plato de temporada, así como la delicadeza del Ravioli de faisán en su propio escabeche. ¡También presentan un buen carro de quesos con más de 20 variedades!
La propuesta, que podríamos definir como la propia de una cocina catalana de recuerdos (con fondos muy finos y acertadas influencias galas), busca ofrecernos el mejor producto y múltiples opciones, por eso la carta da la posibilidad de pedir medias raciones y, para dejarnos llevar, tenemos la opción de un completo menú degustación. ¿Platos destacados? Nos ha encantado la textura y el aroma que se desprende de sus Guisantes del Maresme (lo mezclan con caldo de pil pil, tripas de bacalao y trufa laminada), un maravilloso plato de temporada, así como la delicadeza del Ravioli de faisán en su propio escabeche. ¡También presentan un buen carro de quesos con más de 20 variedades!
Localización
Lunes
cerrado
Martes
13:30-15:00
20:30-22:30
Miércoles
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20:30-22:30
Jueves
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Viernes
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Sábado
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Domingo
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