Geradezu eine Institution in der Quadratestadt, in der Inhaber und Küchenchef Eric Schumacher klassische Gerichte zum Besten gibt, die finessenreich und angenehm reduziert präsentiert werden. Handwerk und Produktqualität überzeugen gleichermaßen, Effekthascherei braucht es da nicht. Schöne Beispiele sind "Weißer Heilbutt mit Ragout von Schwarzwurzeln, Rote Beete Püree, schwarzem Rettich und Beurre blanc mit Vadouvan" oder "Rosa gebratene Rehkeule mit Petersilienwurzelpüree, Maronenröhrlingen, eingelegte Cranberrys und Gewürz-Jus". Mittags und abends können Sie à la carte oder das "Jahreszeiten-Menü" wählen. Zudem gibt es am Mittag einen 3-Gänge-Lunch zu einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis! Mögen Sie Wein? Man hat eine attraktive Auswahl mit ca. 650 Positionen, darunter Raritäten wie Weine der Domaine de la Romanée-Conti. Passend zur niveauvollen Küche erwartet Sie ein ansprechendes geradlinig-elegantes Ambiente.