Restaurants
MIND
Dachauer Straße 11, Markt Indersdorf, 85229, Deutschland
€€€€
·
Moderne Küche, International
Dieses Haus verwaltet seine Reservierungen selbst.
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MIND
Dachauer Straße 11, Markt Indersdorf, 85229, Deutschland
€€€€
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Moderne Küche, International
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
Mit seinem stylish-urbanen Design würde das Restaurant auch bestens in eine Metropole passen. Zum chic-modernen Look und elektronischer Musik gesellt sich ein herzlicher und versierter Service, der für eine angenehm entspannte Atmosphäre mit fast schon heimeliger Note sorgt. Hier genießen Sie ein Gourmetmenü mit vier bis acht Gängen (erweiterbar um einen Käsegang), das man auf Wunsch auch vegetarisch anbietet. Gerichte wie "Huchen, Kirsche, Salbei" oder "Iberico, Taschenkrebs, Vin Jaune" lassen die kreativen Kombinationen schon am Namen erahnen. Sie zeigen interessante Kontraste und sind zugleich sehr schön balanciert sowie ausdrucksvoll und finessenreich. Passend dazu gibt es eine Weinreise oder eine spannende hausgemachte Begleitung ohne Alkohol. Zwischen den Gängen können Sie Chefin Sabrina Fenzl im vorderen Bereich des Restaurants direkt an der Kücheninsel über die Schulter schauen. Mittags gibt es ein schnelles, unkompliziertes 3-Gänge-Menü mit regionalem Fokus.
Ort
Montag
geschlossen
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
geschlossen
Donnerstag
18:00-01:00
Freitag
12:00-15:00
18:00-01:00
Samstag
18:00-01:00
Sonntag
geschlossen