Mit Cornelia Fischer hat das Gourmetrestaurant des großartigen "Althoff Seehotel Überfahrt" keine Unbekannte als Chefin am Herd. Zuletzt verantwortlich für die "Zur Schwane"-Gastronomie in Volkach, sorgt sie hier für zeitgemäß interpretierte klassische Küche. Aus exzellenten Produkten entstehen zwei Menüs mit vier Gängen, eines davon vegetarisch. Hervorragend z. B. die topfrische, zart gegarte bretonische Languste mit schmackhaftem geschmortem Fenchel und einer klassisch gebundenen Sauce von Krustentieren und Orange. Zum Erweitern oder Austauschen bietet man zusätzliche Gerichte. A-la-carte-Wahl ist ebenfalls möglich. Dazu eine sehr gut sortierte internationale Weinkarte. Ansprechend auch das geradlinig-stilvolle Ambiente, in dem Sie von einem ausgezeichneten, angenehm legeren Serviceteam umsorgt werden. Tipp: Buchen Sie den Chef's Table - hier bietet man jeden ersten Donnerstagabend im Monat ein 4-Gänge-Menü direkt in der Küche.