Hotel, Restaurants, Eventlocation - all das vereint das ehemalige Bassermann-Jordan-Weingut. Es ist schon eine besondere Welt, das beginnt bereits beim Betreten des wunderschönen Anwesens. Historische Architektur und modernes Interieur gehen Hand in Hand, das gilt für das Hotel "Ketschauer Hof" wie auch für das in den ruhigen Innenhof samt herrlicher Terrasse eingebettete Gourmetrestaurant. Kompromisslose Qualität ist hier allgegenwärtig. Verantwortlicher am Herd ist Daniel Schimkowitsch. Seine Küche kreativ und wohltuend reduziert. Mit eigener Handschrift bindet er geschickt japanische Akzente ein, immer auf Basis bester Produkte. Die Gerichte sind klar aufgebaut und verständlich. Es gibt ein 5- bis 7-Gänge-Menü, Mi. und Do. zudem auf Vorbestellung ein 4-Gänge-Überraschungsmenü. Elegant und zugleich angenehm leger die Atmosphäre. Dazu trägt nicht zuletzt der Service bei - charmant und fachlich absolut top, stets präsent und ganz auf den Gast abgestimmt. Die Weinkarte umfasst über 1200 deutsche und internationale Gewächse, eigene Weine inklusive. Ausgezeichnet die Beratung durch Sommelier Stephan Nitzsche, interessant die Weinbegleitung zum Menü. In der „L.A. Jordan Lounge“ bestellen Sie an einer langen Tafel nach Belieben Gerichte à la carte.