Seit über 30 Jahren gibt es den Familienbetrieb der Sattlers, in dem mit Sohn und Tochter inzwischen die junge Generation das Zepter in der Hand hält. Beide glänzen mit fachlicher Kompetenz, nicht zuletzt dank Erfahrungen in der internationalen Spitzengastronomie. In der Küche hat Markus Sattler die Leitung inne und bereitet ein kreatives saisonales Menü mit sechs Gängen zu. Die Produkte dafür kommen aus der nächsten Umgebung – Blüten und Kräuter zieht man selbst. Als Begleitung bietet man rund 650 Weine aus aller Welt, darunter Weine des eigenen, über die Landesgrenze hinaus bekannten Weinguts. Sehr gut die Beratung durch Chefin Anna Sattler, die herzlich und versiert den Service leitet. Gepflegt übernachten können Sie hier ebenfalls. Und all das in herrlicher Lage in den Weinbergen!