Hier oben in 1147 m Höhe ist mit diesem stilvollen Restaurant der Spagat zwischen Historie und Moderne geglückt! Sie sitzen in gemütlichen Stuben und lassen sich freundlich und geschult umsorgen. Auf der Karte liest man z. B. „Rosa gebratener Kalbstafelspitz, Cole Slaw, gepickelte Zwiebeln, Schnittlauchcreme, Senf-Gurken“ oder „Tranche vom Kabelhaufilet – gebraten - Gremolata, Spargelgemüse, Erbsenpüree, Gnocchi“, dazu Klassiker à la Zwiebelrostbraten oder Schnitzel. Gerne verwendet man heimische Produkte, Wasser kommt aus der Haus-Bergquelle. Zum Übernachten gibt es schöne Zimmer in modern-regionalem Stil.