Restaurants
Hapcheon Gukbapjip
235 Yongho-ro, Nam-gu, Busan, 48593, Südkorea
₩
·
Dwaeji-gukbap, Koreanisch
Essen wie ein Einheimischer
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Hapcheon Gukbapjip
235 Yongho-ro, Nam-gu, Busan, 48593, Südkorea
₩
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Dwaeji-gukbap, Koreanisch
Essen wie ein Einheimischer
Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
Hapcheon Gukbapjip preserves the traditional style of Busan’s beloved dwaeji‑gukbap, maintaining time‑honoured flavours amid the dish’s evolution. Its signature technique—repeatedly covering pork with broth and draining it before serving—removes unwanted odours while enhancing the meat’s richness. The clear, umami‑packed broth leaves a lasting impression. Boiled pork slices are another speciality but sell out quickly due to limited quantities.
Ort
Montag
09:30-14:00
14:30-20:00
Dienstag
09:30-14:00
14:30-20:00
Mittwoch
09:30-14:00
14:30-20:00
Donnerstag
09:30-14:00
14:30-20:00
Freitag
09:30-14:00
14:30-20:00
Samstag
09:30-14:00
14:30-20:00
Sonntag
09:30-14:00
14:30-20:00
