Die Brüder David und Norman Rink haben in der Darmstädter Innenstadt ein angenehm ungezwungenes Fine-Dining-Restaurant etabliert und sind hier mit viel Engagement im Einsatz - beide kochen und servieren mit und erklären Ihnen gerne die Gerichte. Ein gelungenes Zusammenspiel aus vielfältigen Aromen und Texturen zeigt beispielsweise "Alpensaibling, Kohlrabi, Bucheckern, Kafir-Limette" - aufwändig und zugleich wunderbar harmonisch. Nicht zu vergessen die ausgezeichnete Produktqualität. Geboten werden die Menüs: "Pure Taste" und "Oxalis" (vegetarisch), die man jeweils mit fünf oder sieben Gängen wählen kann. Dazu diverse Extras wie Aperos, Brot, Amuse-Bouches, Sorbet, Pre-Dessert und Petit Fours. Das Ambiente ist trendig-puristisch, sehr nett sitzt man im Sommer auf der Innenhofterrasse.