House of Jasmines

Ruta Nacional 51, KM 6, La Merced Chica, Salta, Argentinien
14 Zimmer
Kontemporär Klassisch und Ruhig
Ein MICHELIN Key · Ein besonderer Aufenthalt
Im Nordwesten Argentiniens, insbesondere in und rund um Salta, liegt ein besonderer Hauch von vergangener Zeit in der Luft. Während die koloniale Architektur der Stadt und ihre folkloristischen Straßenmusiker zahlreiche Besucher anziehen, entfaltet sich die wahre Magie der Region außerhalb der Stadtgrenzen — in den dramatischen Ausläufern der Anden, wo felsige Klippen in rötlichen Lehmtönen leuchten und der Himmel scheinbar endlos blau ist. Genau hier empfängt die House of Jasmines, eine Boutique-Estancia mit nur 14 Zimmern, Gäste, die eine ländliche Auszeit fernab des städtischen Trubels suchen.

Es handelt sich zwar um eine traditionelle Ranch, jedoch mit einem anspruchsvollen Twist: Auf dem Gelände befindet sich unter anderem ein großzügiger Spa-Bereich mit türkischem Bad, und die Bettwäsche ist sowohl handbestickt als auch aus hochwertigem 400-Thread-Count gefertigt. Die Innenräume der über hundert Jahre alten Posada wurden restauriert und mit einer leichten, zeitgenössischen Note neu interpretiert — reduziertes, gemütlich-elegantes Design trifft auf eine Farbpalette aus klarem Weiß, Creme, Beige und Schokoladentönen. Gleichzeitig finden sich überall Details, die an eine rustikale Romantik erinnern, wie originale Fliesenböden und hölzerne Fensterläden. Die großzügigen Suiten bieten weitläufige Wohnbereiche und private Zugänge ins Freie, während die Standardzimmer mit Himmelbetten in Kingsize-Größe ausgestattet sind.

Dies ist jedoch kein Ort, an dem man sich im Zimmer verstecken möchte. Sowohl das Wohnzimmer, belebt durch indigene Stoffe und gewärmt von einem knisternden Kamin, als auch der luftige, weiße „Wintergarten“ laden dazu ein, einen ganzen Nachmittag mit einem Buch und einem Glas Wein zu verbringen. Die House of Jasmines ist ein warmer, entspannter Rückzugsort, an dem die Zeit beinahe stillzustehen scheint. Die Küche erinnert an die einer klassischen Estancia, mit stets frisch gebackenem Brot im Ofen und traditionellen, gemeinsam eingenommenen Mahlzeiten — und niemand nimmt es übel, wenn man das Frühstück verschläft. Das Mittagessen sollte man jedoch keinesfalls verpassen: Ein aufwendiges argentinisches Asado (Barbecue), besonders im Garten unter freiem Himmel serviert, ist ein kulinarisches Erlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.

Anreise: Die House of Jasmines liegt etwa 6 Kilometer vom Flughafen Salta entfernt. Das Hotel kann Transfers organisieren; die Preise können aufgrund von Wechselkursschwankungen des argentinischen Peso variieren und sind auf Anfrage erhältlich.

Ort

House of Jasmines
Ruta Nacional 51, KM 6, La Merced Chica, Salta, Argentinien

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