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Summus
42 rue Ferdinand-Mercusot, Sombernon, 21540, France
€€
·
Cuisine moderne
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Summus
42 rue Ferdinand-Mercusot, Sombernon, 21540, France
€€
·
Cuisine moderne
Dans l'Auxois, l’ancien hôtel-restaurant Spuller connaît une nouvelle vie sous un nom latin qui rappelle l'étymologie supposée de Sombernon. Derrière une façade crème aux volets verts, deux salles spacieuses de style brasserie contemporaine : côté rue, comptoir, parquet, banquettes en velours sous une verrière de style Art déco ; côté campagne, une salle plus intime. En cuisine ? Des assiettes fraîches et expressives : gyoza aux derniers légumes d’été ; sandre, épinards, moules et "essence de poisson"...
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
12:00-15:00
19:00-22:00
Jeudi
12:00-15:00
19:00-22:30
Vendredi
12:00-15:00
19:00-22:00
Samedi
12:00-15:00
19:00-22:00
Dimanche
12:00-15:00
Privilèges membre
