Restaurants
La Petite Ourse
48 boulevard de la Liberté, Rennes, 35000, France
€
·
Cuisine du marché
Une cuisine locavore
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La Petite Ourse
48 boulevard de la Liberté, Rennes, 35000, France
€
·
Cuisine du marché
Une cuisine locavore
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
Dans le petit chariot de Charlotte, en salle, et Germain, en cuisine, se trouvent de bons produits régionaux, principalement bio et à prix doux. Sans négliger les volailles ou les poissons, la carte met néanmoins l’accent sur le végétal : asperges blanches, praliné de graines de tournesol et citron confit ; œuf vapeur, crème de sarrasin, jus de légumes rôtis et côtes de blettes ; cake fenouil vanille, crème citron et zestes d’orange confite. La réservation s’impose car les Rennais ont compris que la table était bonne et généreuse !
Localisation
Lundi
12:00-14:15
Mardi
12:00-14:15
Mercredi
12:00-14:15
Jeudi
12:00-14:15
Vendredi
12:00-14:15
Samedi
fermé
Dimanche
fermé
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Restaurants
4 min
4 min
Le Bib du mois : La Petite Ourse, à Rennes
Un jeune couple enjoué qui a tout compris et régale en semaine, uniquement du lundi au vendredi midi, une clientèle d'habitués bien rencardés ! Du tout bio, ultra-local, de saison, pour moins de 30 euros... Un pari audacieux, qui prouve que le métier de restaurateur n'est pas toujours synonyme de sacerdoce et sacrifices.
