Avec ses tons pastel et son décor élégant, senzanome instille une touche italienne dans le quartier du Sablon. Le chef Giovanni Bruno s’est fait un nom dans le monde de la gastronomie bruxelloise. Sa façon de réinterpréter les traditions culinaires italiennes en revisitant subtilement leurs généreuses saveurs avec un côté ludique témoigne de son savoir-faire. Il intensifie ainsi un risotto al dente avec une sauce puissante d’oursin et une huile aux herbes vertes, il sublime un turbot avec une sauce au poisson crémeuse et du cime di rapa... Cette cuisine témoigne de sa grande sensibilité. Les formules et la carte offrent un choix séduisant, tout comme la carte des vins, un véritable joyau.