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L'Arômatique
2 rue du Général-de-Gaulle, Saint-Jean-le-Thomas, 50530, France
€
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Cuisine moderne
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L'Arômatique
2 rue du Général-de-Gaulle, Saint-Jean-le-Thomas, 50530, France
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Cuisine moderne
Un jeune couple éminemment sympathique, Colleen Besseau et Corentin Augère, a posé ses valises sur la baie du Mont-Saint-Michel. Le décor est agréable, le service de Colleen charmant. À travers un petit menu-carte aux prix attractifs, le chef propose une cuisine généreuse et bien réalisée, avec de bons produits et du goût. La truite gravlax et son siphon au seigle, joliment laquée miel-vinaigre, convainc pleinement, comme le risotto de blé au tahini et pourpier.
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