Restaurants
L'Atelier
17 rue Gioffredo, Nice, 06000, France
€€€
·
Cuisine régionale
Manger comme un local
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L'Atelier
17 rue Gioffredo, Nice, 06000, France
€€€
·
Cuisine régionale
Manger comme un local
Originaire de Vendée, le chef Stéphane Chenneveau a sans doute dû être un peu "fada" lorsqu'il a ouvert son restaurant ! Imaginez, revisiter la socca, cette incontournable galette à base de farine de pois chiche... Elle demeure un classique de la carte, mais sa cuisine a continué d'évoluer, offrant des recettes régionales savoureuses, ainsi que des menus carte blanche plus ambitieux, adaptés à son inspiration et aux saisons. Belle carte des vins en biodynamie.
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