2 Articles trouvés pour "Nicole"

Recettes et techniques 1 min

Recette de chef : Salade de saumon thaï par Nicolas Sale

En période de confinement, cuisiner peut être une bonne façon de se changer les idées ! Nous avons demandé à des chefs de partager une recette de leur choix, réalisable à la maison. Aujourd'hui, découvrez la salade de saumon thaï par le Chef Nicolas Sale.

Reportages 5 min

A bord du Saint Paul II avec Mathieu Chapel, pêcheur-star des chefs (épisode 1/2)

Dans le premier port de pêche au chalut de Méditerranée, on privilégie désormais les petits bateaux. Premier épisode de notre saga immersive au large du Grau-du-Roi (Occitanie), en compagnie du patron-pêcheur Mathieu Chapel, et de Nicolas Fontaine, toque du Duende, restaurant 2 Etoiles, à Nîmes.