Cette charmante auberge chargée d'histoire est dirigée depuis 2000 par Rita et Domenico Miggiano-Köferli, deux hôtes extrêmement dévoués. Outre ses ravissantes chambres personnalisées et sa Gaststube (une table conviviale ouverte chaque jour), l’établissement abrite l'Apriori, restaurant gastronomique étoilé MICHELIN depuis 2018, qui se distingue par un décor chaleureux, agrémenté de détails design, créant une atmosphère moderne et raffinée. La petite salle à manger privée, qui ne compte que cinq tables, offre quant à elle une ambiance particulièrement feutrée. Le chef-patron Domenico Miggiano cuisine avec son cœur : il modernise la cuisine classique et y ajoute des touches méditerranéennes. Le soir, le menu « Signature », composé de quatre, cinq ou six plats, peut être complété par une assiette de fromages, et le midi, on propose une formule « affaires » et un large choix de plats. La belle carte des vins, qui comprend quelque 350 références, fournit une brève description de chaque établissement vinicole. Sommelière de formation, la charmante propriétaire prodigue d’excellents conseils.