Ristoranti

Celest

Radisson Blu Lyon, 129 rue Servient, Lione, 69003, Francia
€€€ · Moderna
In gruppo
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Celest

Radisson Blu Lyon, 129 rue Servient, Lione, 69003, Francia
€€€ · Moderna
In gruppo
On the 32nd floor of the Part-Dieu Tower, aka as "The Pencil", admire the jaw-dropping cityscape while sampling a seasonal menu signed by talented chef Aude Andrillat. Her up-to-the-minute, inspired repertory unveils high-flying, delicate technique and a genuine flair for contrasts, illustrated in particular by her work with vegetables and seasonings and her knack for blending vibrant ingredients. An example: confit scallops in a vanilla-laced butter, lovage-flavoured soubise sauce and a praliné of squash seeds. Heroically irreverent!

Posizione

Lunedì
chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì
19:00-23:00
Giovedì
19:00-23:00
Venerdì
19:00-23:00
Sabato
19:00-23:00
Domenica
chiuso

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