Un ristorante vivace, genuino e generoso, nascosto in una stradina poco appariscente. Piccoli mobili d'epoca, cucina a vista, qualche tavolo all'aperto e nell'aria una colonna sonora d'altri tempi. Un luogo in cui si celebrano la tradizione e i prodotti regionali: pâté en croûte con carne di maiale marinata, e un perfetto equilibrio di consistenze, con gelatina al porto e condimento dal sapore intenso. L'agnello, tenero e grigliato alla perfezione, poggia su un letto di cavoli saltati in padella con una crema alle erbe aromatiche. La crostatina di cioccolato e funghi chiude l'esperienza in bellezza.