Hoshinoya Tokyo

Il marchio Hoshino è molto noto in Giappone per lo stile impeccabile e l’atmosfera rilassata dei suoi hotel di lusso in stile ryokan. L’apertura dell'Hoshinoya Tokyo ha spinto molti di noi a chiedersi se questo approccio così peculiare sarebbe sopravvissuto nel passaggio dagli edifici tradizionali immersi nelle foreste del Giappone rurale a un grattacielo situato accanto alla stazione di Tokyo. Se non avete il tempo di leggere la nostra modesta presentazione, possiamo anticiparvi che la risposta è... Sì.

In Giappone, dove c'è un ryokan, c'è anche un onsen, un bagno alimentato da sorgenti termali. E anche qui, nel centro di Tokyo, l'hotel dispone di una sorgente calda, le cui acque sgorgano da quasi un chilometro di profondità. L'ingresso dell'Hoshinoya Tokyo, al piano terra, riproduce in modo convincente le linee di un giardino zen e, una volta entrati, è chiaro che ci troviamo in un hotel diverso dagli altri: un ryokan in piena regola, dallo stile contemporaneo e dalle dimensioni imponenti, come si addice alla sua posizione insolita.

Ogni piano dell'hotel funziona come un'unità indipendente, con un ochanoma, ovvero un salotto rifornito di bevande, ogni sei camere. Le sistemazioni sono tra le più lussuose della città e il loro stile, un mix perfetto di design contemporaneo e tradizione ryokan, è assolutamente unico. Il ristorante al piano interrato, guidato dallo chef Noriyuki Hamada, con il suo menù gastronomico e iperlocale, e la spa al 17° piano, che combina la tradizione onsen con trattamenti moderni, sono altrettanto lussuosi. Ma l'aspetto più esclusivo dell'hotel è una delle risorse più rare e ricercate della capitale nipponica: l'Hoshinoya Tokyo è quasi certamente il luogo più tranquillo e silenzioso della città, dopo il Palazzo Imperiale.