Elegante locale contemporaneo sul lungomare, con un vivace dehors affacciato sul porticciolo. Dal 2026 la cucina è guidata dallo chef Marko Turković, che riporta al centro della proposta i sapori dell’Adriatico reinterpretati con sensibilità moderna. La carta è volutamente essenziale, con una decina di piatti disponibili anche in menu degustazione da quattro o sei portate. Protagonisti sono i prodotti del mare, lavorati con tecnica contemporanea: il pescato, ad esempio, viene frollato alcuni giorni prima della cottura sulla brace giapponese. All'Ispettore è piaciuto il mezzo pacchero con sugo di pomodoro, bisque di crostacei al limone, scampi crudi ed erbe aromatiche. Interessante la selezione di vini croati, affiancata da alcune etichette europee e da una scelta al calice raccontata a voce.