Ristoranti
Anchovy
116 Linsen 3rd Road, Cianjhen Distrist, Kaohsiung, 806001, Taiwan
$$
·
Europea contemporanea
Nel cuore degli ispettori
Mangiare da soli
Questo locale gestisce le proprie prenotazioni.
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Anchovy
116 Linsen 3rd Road, Cianjhen Distrist, Kaohsiung, 806001, Taiwan
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Europea contemporanea
Nel cuore degli ispettori
Mangiare da soli
This chef couple honed their skills in various establishments for over a decade, before returning to their hometown to start this new venture. They focus on fish, especially the local catch, fermented or pickled to revamp the taste profile. The menu changes from time to time, but their signature conch herbal soup is a mainstay – slow cooked for over 3 hours, its rounded, mellow flavour is complemented by a floral note from torch ginger flower.
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì
18:00-21:30
Giovedì
18:00-21:30
Venerdì
18:00-21:30
Sabato
18:00-21:30
Domenica
18:00-21:30
