Ristoranti
Quintilio
via Gramsci 23, Altare, 17041, Italia
€€
·
Del territorio, Moderna
Mangiare da soli
Nel cuore degli ispettori
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Quintilio
via Gramsci 23, Altare, 17041, Italia
€€
·
Del territorio, Moderna
Mangiare da soli
Nel cuore degli ispettori
Da oltre un secolo, generazione dopo generazione, Quintilio è - geograficamente e non solo - un eccellente punto d'incontro tra due territori bellissimi, la Liguria ed il Piemonte. Regioni che primeggiano anche nella selezione enoica seguita con garbo e simpatia dalla titolare Lorena, nonché luoghi su cui si incentra il menu, ideato giornalmente con ingredienti fragranti, di qualità e di prossimità. Plin, tortelli di coniglio alla ligure, risotti, vitello tonnato, cervella... tutti riletti dallo chef patron Luca Bazzano con intelligenza e bravura in chiave contemporanea.
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
12:30-14:00
19:00-23:30
Mercoledì
12:30-14:00
19:00-23:30
Giovedì
12:30-14:00
19:00-23:30
Venerdì
12:30-14:00
19:00-23:30
Sabato
12:30-14:00
19:00-23:30
Domenica
chiuso
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