Storico ristorante della bassa bresciana, assistiti da un servizio elegante e preciso sapientemente diretto dal titolare, Al Gambero è la destinazione gastronomica di chi predilige una cucina concreta e saporita, refrattaria a virtuosismi tecnici e modaioli: il gusto qui è padrone. Il ristorante aprì nel 1880 nella casa più vecchia del paese ed è gestito ancora oggi dai discendenti della stessa famiglia; in tanti anni di lavoro la carta ha accumulato una serie di piatti che sono divenuti irrinunciabili, dai celebri risotti al capretto al forno.