Ristoranti
I Castagni
via Ottobiano 8/20, Vigevano, 27029, Italia
€€€
·
Classica, Del territorio
In famiglia
Cucina locale
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I Castagni
via Ottobiano 8/20, Vigevano, 27029, Italia
€€€
·
Classica, Del territorio
In famiglia
Cucina locale
Una stella : una cucina di grande qualità
Nella campagna vigevanese, un rustico casolare con portico, quasi una villetta privata, accoglie i suoi ospiti tra mobili antichi e quadri alle pareti di artisti locali. Enrico Gerli, insieme alla moglie che segue la sala, dal 1989 si cimenta con serietà e professionalità in una cucina classico-moderna, che ben conosce la tradizione del territorio lombardo, ma è a proprio agio anche nelle preparazioni a base di pesce. Tra le specialità l'anatra e l'oca, animali tipici della zona, che compaiono in diversi piatti, come la composizione di fegato grasso tra gli antipasti, i tortelli d'anatra brasata e la coscia d'oca cotta nel suo grasso.
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
20:00-22:00
Mercoledì
12:30-14:00
20:00-22:00
Giovedì
12:30-14:00
20:00-22:00
Venerdì
12:30-14:00
20:00-22:00
Sabato
12:30-14:00
20:00-22:00
Domenica
12:30-14:00
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