Salendo lungo le curve della strada panoramica che parte da Pesaro, ad ovest si affaccia il tramonto, che spunta dal verde, mentre a est c'è il mare che appare e scompare, per poi fissarsi come panorama del piacevole dehors di questo ristorante, creatura dello chef patron, il quale dopo aver girato per il mondo, anche in cucine stellate, si è infine fermato a "casa". Nei piatti mette a frutto tutto ciò che ha appreso in ricette moderne, anche creative, alla volte dando un leggero tocco fusion nell'uso della frutta come per gli spaghetti con cozze e ricci di mare impreziositi da due consistenze diverse di pesca ben calibrata.