Ristoranti
Campamac
strada della Valle 1, Barbaresco, 12050, Italia
€€€
·
Piemontese, Tradizionale
In famiglia
In gruppo
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Campamac
strada della Valle 1, Barbaresco, 12050, Italia
€€€
·
Piemontese, Tradizionale
In famiglia
In gruppo
Campamac (ossia “dacci dentro" nel dialetto locale) è un’osteria gourmet dove - oltre ai classici piemontesi elaborati con prodotti di alta qualità - si propongono numerose carni pregiate. All'ingresso si aprono le due cucine a vista: quella per le cotture alla brace e quella vera e propria attrezzata di tutto punto. Nato dalla ristrutturazione di una preesistente osteria, del precedente luogo di ospitalità Campamac ha voluto mantenere lo spirito di genuinità e calda accoglienza; l’atmosfera è garbatamente retrò, con mobili di gran pregio e numerose piante. Sulla tavola arriva il pane rigorosamente fatto in casa, come le paste, i ripieni, i condimenti, mentre la scelta enoica meriterebbe un articolo a sé: quindicimila bottiglie distribuite in tre cantine! Nella stagione del tartufo è disponibile anche un menu dedicato.
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