Q.B. Bistró è un piccolo indirizzo accogliente nel cuore del centro storico di Cuneo, affacciato su una via tranquilla e defilata. La cucina guarda alla contemporaneità con piatti essenziali ma curati, costruiti su ingredienti stagionali e materie prime selezionate con attenzione. La carta dei vini, ragionata e ben strutturata, apre volentieri lo sguardo ai naturali e ai biologici, con etichette che raccontano territori e produttori indipendenti. Un locale giovane e piacevole, ideale per chi cerca semplicità, cura nei dettagli e una dose autentica di passione.