Ristoranti
Ca' del Profeta
via Montaldino 19, Montaldo Scarampi, 14048, Italia
€€€
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Creativa, Contemporanea
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Ca' del Profeta
via Montaldino 19, Montaldo Scarampi, 14048, Italia
€€€
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Creativa, Contemporanea
Nel mezzo di una bellissima conca, con vista su dolci colline per metà a vigneto di proprietà, Ca' del Profeta si trova nella campagna astigiana, a pochi chilometri dal capoluogo. Interni moderni e una terrazza panoramica fanno da contorno a una cucina piemontese decisamente innovativa: della regione, infatti, si prendono a "prestito" sia ricette tradizionali sia ingredienti stagionali, da cui lo chef trae ispirazione per invenzioni personali e contaminazioni con elementi esterni, come le radici (scorzonera, sedano rapa e barbabietola), cucinate in tre ricette creative ispirate all'Oriente. Servizio professionale ma amichevole, con la possibilità di pernottare in camere moderne (c'è anche una piscina panoramica a completare l'offerta).
Programma Plus
