Il Granaro del Monte torna a casa, nel centro di Norcia, con affaccio a ridosso del corso principale e all’interno di Casa Bianconi, struttura ricettiva. Una moltitudine di salette, tra cui spicca una affrescata, spazio degli antichi granai della località. La cucina è casereccia e propone la classica norcineria, con un prosciutto stagionato 24 mesi davvero eccellente, oltre ai piatti della tradizione rivisitati dalla proprietà, come le ottime tagliatelle con ricotta e salsiccia. La griglia è sempre accesa e sforna tagli di manzo, agnello e altre prelibatezze. Ottimo il rapporto qualità-prezzo e un’offerta attiva tutti i giorni: una tappa imprescindibile!