La bella casa alpina che ospita il ristorante si trova alla fine della valle di Jezersko, a pochi passi dal confine con l’Austria. Qui si respira appieno quell’atmosfera mitteleuropea che si cerca in luoghi così suggestivi: montagne imponenti e limpidi ruscelli fanno da cornice a un paesaggio di grande fascino. In cucina, un giovane chef propone una cucina schietta e profondamente legata al territorio. Trota e capriolo sono presenze costanti, accanto agli eccellenti manzi locali, talvolta serviti con una delicata rosa di barbabietola in agrodolce. Che scegliate i piatti alla carta o vi affidiate ai percorsi degustazione guidati dallo chef, il risultato saprà certamente conquistare il palato. Merita inoltre una visita la splendida cantina: una selezione quasi interamente dedicata ai vini sloveni e, cosa davvero rara, circa 250 etichette disponibili al bicchiere. Un meritato complimento alla brava sommelier Vanesa.