Restaurantes
Casa Garras
Barrio Concha 6, Valle de Carranza, 48891, España
€€
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Tradicional
Productos locales
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Casa Garras
Barrio Concha 6, Valle de Carranza, 48891, España
€€
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Tradicional
Productos locales
Casa de 3ª generación donde ofrecen una cocina tradicional actualizada con toques gourmet. Dentro de su oferta, con carne de Karrantza, pescados del Cantábrico y txakoli de su bodega (Petite Txakolina), el chef Txema Llamosas hace que convivan los grandes clásicos regionales con platos más actuales (nos han gustado especialmente las Manitas de cerdo a la vizcaína y el Chipirón de potera relleno de su propio guiso, con espuma de su tinta). ¡Organizan unas jornadas dedicadas al buey, en base a carnes de la ganadería familiar!
Privilegios de los miembros
