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[레시피] 국수의 화려한 변신 – 홈메이드 포보(Phở bò)
5월 중순의 늦봄비가 무섭게 쏟아진다. 힐링이 필요한 날. 이럴 때 뜨끈한 국물요리만 한 게 있을까? 거기에 국수까지 말면 금상첨화다. 후루룩 호호해가며 먹는 ‘험블 한’ 국수 한 그릇에 왠지 축 처지는 기분마져도 녹아버린다. 오늘 같은 날, 쌀국수 한 그릇 어떨까?...