레스토랑
Simplicité
2-17-13 Ebisunishi, Shibuya-ku, Tokyo, 150-0021, 일본
¥¥¥
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프렌치
혼자서도 편하게 즐기는 혼밥 맛집
여럿이 함께 즐기기 좋은 곳
테이블 예약
Simplicité
2-17-13 Ebisunishi, Shibuya-ku, Tokyo, 150-0021, 일본
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프렌치
혼자서도 편하게 즐기는 혼밥 맛집
여럿이 함께 즐기기 좋은 곳
Kaoru Aihara is a veteran of fish cuisine with an inquiring mind. Depending on the fish, he may break apart the fibres, transform the fish oils, add umami or increase complexity even to the aroma. His ‘Charcuterie of the Sea’ appetiser explores the possibilities of fish through French culinary technique. Immerse yourself in the story of fish through the geography of Japan, a land surrounded by ocean.
위치
월요일
휴무
화요일
휴무
수요일
18:00-22:30
목요일
12:00-15:00
18:00-22:30
금요일
12:00-15:00
18:00-22:30
토요일
12:00-15:00
18:00-22:30
일요일
12:00-15:00
18:00-22:30
테이블 예약
