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Godenya 隱身在熙嚷中環的巷弄間，多年來以推廣清酒為核心，希望來客都能體驗菜式與清酒搭配的美好，大廚五嶋慎也獲得米芝蓮侍酒師大獎肯定。我們邀請評審員獨家與我們分享他們在 Godenya 用餐的經驗，以及這家餐廳吸引他們的地方。

踏進東京半島酒店起鳳臺的廂房，一張 12 人大桌子，鋪上沒有摺痕的黑色桌布。裝飾盤前，放上一張印有《韓熙載夜宴圖》的卡片。中華飲食文化的華麗與講究，在這個開場下逐步呈現在食客眼前。