最新的香港澳門米芝蓮指南發布，共有 98 間餐廳獲得星級肯定，包括兩家新或晉升一星，以及四家新或晉升一星的餐廳。

以下是《香港澳門米芝蓮指南 2026》星級餐廳、必比登推介及入選餐廳完整名單。新入選或晉升的餐廳將以下底線及連結標示，並可連結至該餐廳個別網頁。

從米芝蓮三星餐館至地道煲仔飯，以下這些米芝蓮推薦中菜餐廳憑着舒適環境和老少咸宜的菜式，成為大家共享天倫理想不過的地點。

從休閒意式小館到現代拿坡里薄餅店，這些米芝蓮推薦餐廳以輕鬆氛圍、多元風格與高品質菜式，為在香港的意大利餐飲體驗，帶來更多精彩。

從充滿靈魂的西班牙燉飯到堅守傳統的廣東粥品，兩家米芝蓮餐廳各施巧手，將這款看似簡單質樸的食材，轉化為動人佳餚。

米芝蓮指南是全球最具影響力與公信力的酒店、餐廳與旅行指南之一 —— 閱讀文章，為您全面解讀。

由友邦香港及澳門（AIA）鼎力支持的米芝蓮指南年輕主廚大獎，今年由 Ankôma 主廚 Frankie Wong （王歲允）獲得。香港成長訓練的他，與我們大方分享作為本地年輕廚師的機遇與挑戰。

不同料理、兩段故事——兩間「生記」，同樣乘載著兩代父子情誼，並持續以樸實美食及濃厚人情味溫暖每個進門的顧客。

烹製賀年小食的技巧，以致煮食時家人間的互動，向來是農曆新年飲食文化的重要一環。對此明閣行政總廚李悅發體會甚深。

農曆新年將至， 在家與親朋戚友樂聚天倫，享用應節美食，如何配搭葡萄酒呢？ 我們精選了三道農歷新年家常菜式，請來米芝蓮星級餐廳侍酒師搭酒，定能為年夜飯更添喜慶！

從國際知名連鎖到帶著港澳獨特韻味的本地品牌，評審員推薦的星鑰酒店一網打盡兩地迷人的住宿之選。

從中環到尖沙咀、從《蝙蝠俠》到《重慶森林》—— 穿梭現實與銀幕間，並走訪鄰近美食與獨特住宿，從不同角度發現這座迷人城市。

米芝蓮指南在覆蓋中國內地五座主要城市後，將首次發布省級餐廳榜單，從兩個新目的地啟程：福建省和江蘇省。

​​ 《吉隆坡檳城米芝蓮指南 2024》揭曉，共​​有 127 家餐廳入選​​，​​呈獻超過 30 種豐富多樣的美食。​ 一家餐廳晉升為米芝蓮一星，其中一家餐廳更是晉升米芝蓮二星殿堂。​

香港米芝蓮一星和綠星餐廳 Roganic，秉承英國三星餐廳 L'Enclume大廚 Simon Rogan 的哲學，以美食為使命，推廣環保和永續作己任。主廚 Adam Catterall 是餐廳開幕以來的核心成員，擁有豐富的經驗，在他的領導下，Roganic 繼續在永續之路上堅定前行。

於今年首奪一星與綠星肯定的 Feuille，除了透過零浪費支持永續外，也以行動支持本地再生農業，一起來看看他們與其中一個合作農場 Farmhouse Productions 的故事，了解他們的熱情與夢想。