粥

從充滿靈魂的西班牙燉飯到堅守傳統的廣東粥品，兩家米芝蓮餐廳各施巧手，將這款看似簡單質樸的食材，轉化為動人佳餚。

新加坡香宫中餐行政總廚莫傑強教你煮簡單營養的暖心魚粥。

從夜宵到早餐，清粥配上簡單蕃薯、豐富多元的小菜，是台灣人難以忘懷的在地美味。下次到台灣旅遊時，不妨一嚐，除了吃那份清淡的甜美，也吃到台灣的時代記憶。