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美味尋真 5 分

米芝蓮指南 101:一次看懂米芝蓮的評選、評級與各大獎項

米芝蓮指南是全球最具影響力與公信力的酒店、餐廳與旅行指南之一 —— 閱讀文章,為您全面解讀。

精湛廚藝 1 分

和花旗銀行一起在米芝蓮餐廳享用全年餐飲禮遇

憑 Citi Prestige 信用卡於香港各米芝蓮餐廳享受獨家優惠,嚐盡精緻美食。

食話實說 4 分

灶神集團朱悅嫻談她一手打造的餐飲王國

這位經營米芝蓮一星 Whey 和 Hansik Goo 的千禧世代年輕企業家正在業界打響名堂。

精湛廚藝 2 分

米芝蓮餐廳 2022 年最新動向:劉韻棋開設 Mora、Simon Rogan 新店 The Baker and The Bottleman 和 Black Sheep 新四川餐廳 Grand Majestic Sichuan

這些新店既提供烘焙美食和自然葡萄酒,也讓你盡享四川火辣風味,看來 2022 年飲食界將會有個非常精彩的開始。

精湛廚藝 5 分

M+內的Mosu、鮨央泰和更多米芝蓮餐廳的新動向

近日各米芝蓮餐廳活力十足,既開設了新分店,也推出了時令餐單。趁秋意漸濃,是時候大快朵頤。

美味尋真 5 分

全球最奢華的餐廳

這些豪華餐廳不但菜式精緻,就連區內的風景也同樣美不勝收。下次到這些餐廳用餐,不妨也在以下推介的「途泊酒店」(Tablet Hotels)下榻,在難忘的一頓後進一步享受完美的住宿。

食話實說 3 分

跟著名人吃米芝蓮推薦餐廳——于逸堯

在不同心情和用餐需要時,音樂人和飲食作家于逸堯會到訪哪些米芝蓮推薦餐廳?

美味尋真 2 分

我和餐廳之間的愛情故事

這是一位英國《米芝蓮指南》評審員的深情告白。

美味尋真 5 分

「新同樂」為什麼認為餐廳需要創新?

曾經一度,米芝蓮二星粵菜館「新同樂」最有名的是鮑參翅肚,但若今天再訪,你會發現,廚師大力推介的,竟盡是你意想不到的菜式:「西班牙紅蝦蒸蛋白」、「菊正宗清酒煎雪花和牛 」,都是富創新元素的作品。餐廳為什麼會有這個轉變?

精湛廚藝 4 分

九月不可錯過的美食

香港美食處處,不單是殿堂級名廚的匯集地,餐廳也往往極具特色。每月,這美食天堂總有不少新餐廳開幕,亦有精彩的新創作上場。現在來看看本月有哪些值得留意的新菜上桌!

精湛廚藝 3 分

八月不可錯過的美食

香港美食處處,不單是殿堂級名廚的匯集地,餐廳也往往極具特色。每月,這美食天堂總有不少新餐廳開幕,亦有精彩的新創作上場。現在來看看本月有哪些值得留意的新菜上桌!

精湛廚藝 2 分

香港五間供應優質海鮮料理餐廳

餐廳吃飯,除會考慮菜式風格,亦很重視主打食材,海鮮是許多人的最愛。以下五間城中風格不同的餐廳,讓你一嘗海鮮美味。