Michelin Guide Ceremony 3 分鐘 2026年3月19日

《香港澳門米芝蓮指南 2026》完整名單

以下是《香港澳門米芝蓮指南 2026》星級餐廳、必比登推介及入選餐廳完整名單。新入選或晉升的餐廳將以下底線及連結標示,並可連結至該餐廳個別網頁。

米芝蓮很開心地公布《米芝蓮指南香港澳門 2026》包括星級餐廳、必比登推介及入選餐廳的完整名單。

延伸閱讀:第 18 屆《香港澳門米芝蓮指南》公布完整名單  兩間餐廳新獲得二星肯定


© Martin Yu/8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana
© Martin Yu/8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana

香港

7 家米芝蓮三星餐廳

8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana
Amber 
Caprice
富臨飯店
志魂

唐閣

© L'Atelier de Joël Robuchon
© L'Atelier de Joël Robuchon

13 家米芝蓮二星餐廳

Arbor
廚魔
Cristal Room by Anne-Sophie Pic (晉升)
麗晶軒
L'Atelier de Joël Robuchon (新)
L'Envol
龍景軒
Noi by Paulo Airaudo
Octavium

Tate
天龍軒
營致會館

© China Tang
© China Tang

57 家米芝蓮一星餐廳

Ami  
Andō
Arcane
Beefbar
Belon
Chaat
唐人館新)
都爹利會館
Épure
Estro
Feuille
福臨門(灣仔)
富豪
吉地士
Godenya
Hansik Goo
何洪記(銅鑼灣)
鑄·鐵板燒
御寶軒(尖沙咀)
甘牌燒鵝
割烹凜
留園雅敘
六福菜館
Louise
萬豪金殿
文華廳
Mono
摩 
長本
Neighborhood
New Punjab Club
彭慶記
珀翠
Plaisance by Mauro Colagreco
Racines
Roganic
Ryota Kappou Modern
家全七福(灣仔)
香宮
嘉麟樓
夏宮
新同樂
Sushi Takeshi(新)
Sushi Wadatsumi
大班樓
彤福軒
Tosca di Angelo
Tuber Umberto Bombana  
Vea
Whey
新榮記
Yardbird
一樂燒鵝(中環)
逸東軒
夜上海 (尖沙咀)
甬府
浙江軒

© Roucou
© Roucou

72 家入選餐廳

天外天
Akira Back(新)
Ankôma 
品味(灣仔)
時代豆業
Cafe Bau
Carbone
Carna by Dario Cecchini 
天寶閣
瑞樵閣
全記海鮮 (海傍街)
Citrino da Yoshinaga Jinbo 
國金軒 (尖沙咀)
農圃
第三代肥仔
魚蛋佬 (土瓜灣)
芙蓉無雙(新)
厚德飯店(新)
Heimat
避風塘興記
浩記甜品(土瓜灣)
口利福
壹玖捌叁
合益泰小食
紅磡雞蛋仔
海德花園
Involtini
一宝
蘇浙滙 (灣仔)
Jean-Pierre(新)

吱喳小館(新)
奇趣餅家
希鳥
La Volta(新)
Le Colvert(新)
Leela
利苑酒家(灣仔)
Lucale
陸羽茶室
Magistracy Dining Room 
麥記美食(美嘉洋樓)
Mâm Amis
文記車仔麵
文華扒房+酒吧
明閣(旺角)
Mosu
方太糕品舖
港灣壹號
Owl's
Prince and the Peacock
Roucou(新)
Sếp
蛇王熙
深深甜品
Snack Baby 
蘇記燉蛋
Sol(新)
台蔡滷肉飯 (荃灣)
Té Bo新)
廟街牛什
三原鐵板燒
嘗申滙
The Steak House
酉玉
Trattoria Felino
Twist & Buckle 
Udatsu Sushi



粤 (黃金海岸)

© Roganic
© Roganic

4 家米芝蓮綠星餐廳

Amber
Feuille

Roganic

© JN/Lai's Kitchen
© JN/Lai's Kitchen

70 家必比登推介

阿純山東餃子 (太子)
Ăn Chơi
Art & Taste
巴依
香蕉仔
書湘門第 (西環)
祥興記 (尖沙咀)
潮家宴
潮樂園
鼎泰豐 (銅鑼灣)
鼎泰豐 (尖沙咀)
容龍
九龍飯館(新)
英記麵家
頤東
Fiata(新)
魚事者 (北角)
鳳城 (北角)
增煇藝廚
好湯好麵 (大圍)
暖心芝作 (太子)
賀賀澤(新)
好到底
阿鴻小吃
聚興家
Juno
佳佳甜品 (佐敦)
九記
強記美食
公和荳品廠
坤記竹昇麵
坤記煲仔小菜 (皇后大道西)
美麗小廚(新)
劉森記麵家 (福榮街)
Little Napoli
好運印尼餐廳
Lulu Baobao (Wong Chuk Hang)
麥文記
美味廚
波記
莆田 (銅鑼灣)
泰麵 (灣仔)
生記飯店
生記滷味 (西環)
Saya
蛇王良
石記廚房
船記
麵鮮醬油房周月(中環)
(新)
星記
華姐清湯腩
大圍小館
大榮華
太湖海鮮城
德記
竹家
正斗粥麵專家 (中環)
泰排檔 (佐敦)
添好運 (深水埗)
天鴻燒鵝
靠得住 (灣仔)
沾仔記 (威靈頓街)
兩姊妹涼皮有限公司 (旺角)
Uncle Quek(新)
王府
詠藜園
一家 (筲箕灣)
阿元來了 (西環)
裕記

延伸閱讀:《香港澳門米芝蓮指南 2026》必比登推介名單出爐 八間食肆首次入選

© Jade Dragon
© Jade Dragon

澳門

2 家米芝蓮三星餐廳

譽瓏軒
天巢法國餐廳

© Sam Ip/Wing Lei
© Sam Ip/Wing Lei

6 家米芝蓮二星餐廳

杜卡斯
譚卉 
風味居
8 餐廳
淮揚曉宴
永利軒

© Don Alfonso 1890
© Don Alfonso 1890

11 家米芝蓮一星餐廳

8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana
雅吉
當奥豐素1890(晉升)
蜀道
麗軒

御花園(晉升)
玥龍軒
鮨金悅
鮨吉祥 宫川
帝影樓
紫逸軒
瑞兆

© Frango de Churrasco/Albergue 1601
© Frango de Churrasco/Albergue 1601

25 家米芝蓮入選餐廳

婆仔屋(新)
希雅度
九鯤
晃記餅家
金殿堂
熙佳
永翠宮(新)
安德魯餅店 (戴紳禮街)
倫記軟滑腸粉
阿曼諾葡國餐廳
味賞(新)
莫義記
牛記咖喱美食(澳門)
品粵軒
葡多利
尚坊
永利扒房
大廚
妙泰
麗思咖啡廳
Twelve25(新)
無二湯包(新)
榮記荳腐 (澳門)
天頤
義順鮮奶 (澳門)

1 家米芝蓮綠星餐廳

澳門旅遊大學教學餐廳

© A Lorcha
© A Lorcha

13 家必比登推介餐廳

船屋(晉升)
陳勝記
祥記
鼎泰豐 (新濠天地)
印象派
六棉酒家
六記粥麵 (沙梨頭)
老記
鸞鳴(新)
O Castiço
海灣餐廳 (氹仔)
順德公飯店
澳門旅遊大學教學餐廳

延伸閱讀:《香港澳門米芝蓮指南 2026》新入選必比登推介中八道米芝蓮評審員最愛的菜式

首圖:© Shutterstock

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