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美味尋真 2 分

華盛頓特區首家三星餐廳:The Inn At Little Washington的40年旅程

甫在新出爐的第三版《米芝蓮指南華盛頓特區》獲得三星榮耀的 The Inn at Little Washington,今年正逢40 周年。在這個日新月異的時代中,40 年是顯著的里程碑。我們與老闆兼主廚 Patrick O’Connell 談過去,說未來。

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回首 40 年

華盛頓特區米芝蓮二星餐廳 The Inn at Little Washington,今年踏入 40 周年。在這個日新月異的時代中,40 年是顯著的里程碑。我們與老闆兼主廚 Patrick O’Connell 談過去,說未來。