Restaurantes
Quinta do Quetzal
Estrada das Sesmarias - Apartado 19, Vidigueira, 7960-909, Portugal
€€
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Local
Este estabelecimento gere as suas próprias reservas.
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Quinta do Quetzal
Estrada das Sesmarias - Apartado 19, Vidigueira, 7960-909, Portugal
€€
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Local
Deseja imergir-se na beleza e na essência do Alentejo? Na Quinta do Quetzal, a arte, o vinho e a gastronomia encontram-se num cenário deslumbrante, entre as colinas douradas e a tranquilidade da Vidigueira. A proposta liderada pelo chef João Mourato apresenta-se em dois menus degustação (7ou 9 momentos) ou à la carte e celebra os sabores tradicionais alentejanos com um toque contemporâneo assente em ingredientes regionais. O Lagostim do rio a bulhão pato servido com ovo a baixa temperatura e paia do toucinho e a sobremesa Delírio de Vila de Frades, que mescla a tradição conventual a uma apresentação moderna, são alguns dos pratos que merecem ser realçados. Para completar a experiência, poderá incluir uma visita pela adega, pela cave, pela galeria de arte... ou um passeio pelos vinhedos!
Membro privilegiado
