Restaurantes
Terruja
Largo Dom Nuno Álvares Pereira, 173, Alvados, 2485-017, Portugal
€€
·
Criativa
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Terruja
Largo Dom Nuno Álvares Pereira, 173, Alvados, 2485-017, Portugal
€€
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Criativa
Bib Gourmand : as nossas melhores relações qualidade-preço
Este encantador restaurante, que inicia uma nova etapa a poucos quilómetros da sua antiga localização, agora na pequena vila de Mira de Aire, na parte norte do Parque Natural da Serra de Aire e Candeeiros, surpreende pelo seu formato tremendamente singular. Num cenário natural e rodeado pelas suas famosas grutas e paisagens únicas, o chef Diogo Caetano, cujo currículo inclui passagens por restaurantes de renome nacionais e internacionais, procura no que considera... o seu refúgio gastronómico particular, exaltar os produtos da sua terra, realçando principalmente a zona de Aire e Candeeiros, através de produtos de proximidade e trabalhando em estreita colaboração com produtores locais. A sua proposta criativa, apresentada por meio de técnicas modernas e sabores refinados, oferece uma pequena ementa e um excelente menu degustação (9 momentos).
Membro privilegiado
