Restaurantes
BROTO
Largo Rafael Bordalo Pinheiro 20A, Lisbon, 1200-445, Portugal
€€
·
Atual
Familiar
Este estabelecimento gere as suas próprias reservas.
Por favor, contacte o restaurante diretamente para reservar uma mesa.
BROTO
Largo Rafael Bordalo Pinheiro 20A, Lisbon, 1200-445, Portugal
€€
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Atual
Familiar
No coração do Chiado, um bairro lisboeta verdadeiramente atraente por estar repleto de teatros, livrarias e opções gastronómicas, este restaurante de ambiente descontraído brotou (daí o nome) com a intenção de exaltar as raízes culinárias lusas, sempre com honestidade e uma visão claramente contemporânea. O chef Pedro Pena Bastos, muito conhecido do grande público por fazer parte do júri do programa MasterChef Portugal, propõe-nos uma extensa ementa com uma secção de charcutaria, pequenos snacks para comer com as mãos (gostámos muito da Barriga de atum rabilho, bouquet de folhas do Quintal Urbano, tempura de algas, lima caviar), pratos pensados para partilhar... que exaltam a qualidade das matérias-primas locais e dedicam um protagonismo muito especial aos vegetais.
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