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娘惹菜

精湛厨艺 1 分

美食指南:列入《米其林指南新加坡》的如切食肆

如切最好吃,最吸引米其林评审员的风味有哪些?马上看过来!

真材食料 1 分

食谱:娘惹松饼(Apom Bokwa)

娘惹饮食文化吸收了英国人喝下午茶的习惯,这道娘惹米糕就是一道不错的午后甜点。

精湛厨艺 1 分

五家米其林推荐娘惹餐馆

娘惹菜独具风味,总是那么的牵动人心。这5家本地娘惹餐馆深得米其林评审员的青睐,不晓得你尝过这里的娘惹菜吗?

食话实说 1 分

摘星那一天:Candlenut的李小明

Candlenut在2017年摘下一颗米其林星,是米其林指南史上首家列入米其林指南的娘惹餐馆。我们邀请大厨李小明与我们分享摘星那一天的喜悦。