ร้านอาหาร
Guy Lassausaie
3 rue de Belle-Sise, Chasselay, 69380, ฝรั่งเศส
€€€€
·
อาหารโมเดิร์น
เหมาะสำหรับมาหลายคน
ร้านอาหารแห่งนี้จัดการระบบสำรองที่นั่งด้วยตนเอง
รโปรดติดต่อทางร้านโดยตรงเพื่อสำรองที่นั่ง
Guy Lassausaie
3 rue de Belle-Sise, Chasselay, 69380, ฝรั่งเศส
€€€€
·
อาหารโมเดิร์น
เหมาะสำหรับมาหลายคน
หนึ่งดาวมิชลิน: อาหารคุณภาพสูง
In 1984, Guy Lassausaie took over the kitchen at this family-run establishment, founded four generations earlier in 1906. In an elegantly refurbished interior done out in shades of grey, black and white, the chef (a Meilleur Ouvrier de France) has charted a remarkably assured course, enthusiastically celebrating local and, more generally, French tradition, with flashes of creativity. Think fillet of brill with vanilla beurre blanc, salsify and porcini, or Ain pigeon hay-roasted in a sealed cocotte, full-bodied jus and baby vegetables. Feelgood food that delivers the odd surprise.
ที่ตั้ง
วันจันทร์
ปิดบริการ
วันอังคาร
ปิดบริการ
วันพุธ
ปิดบริการ
วันพฤหัสบดี
09:00-21:00
วันศุกร์
09:00-21:00
วันเสาร์
09:00-21:00
วันอาทิตย์
09:00-21:00
สิทธิพิเศษสำหรับสมาชิก
