ร้านอาหาร
Sillage
4 ruelle de la Lanterne, Saint-Pierre-d'Oléron, 17310, ฝรั่งเศส
€€
·
อาหารโมเดิร์น, อาหารทะเล
ร้านอาหารแห่งนี้จัดการระบบสำรองที่นั่งด้วยตนเอง
รโปรดติดต่อทางร้านโดยตรงเพื่อสำรองที่นั่ง
Sillage
4 ruelle de la Lanterne, Saint-Pierre-d'Oléron, 17310, ฝรั่งเศส
€€
·
อาหารโมเดิร์น, อาหารทะเล
บิบ กูร์มองด์: ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา
Piedmontese chef Gabriele Ferri and his wife Marie-Nolwenn run this bistro, which has been given a nautical makeover against a backdrop of pale stone walls and contemporary furnishings. The culinary focus is on seafood and veggies, with Italian influences and the odd bold note. Examples: Japanese inspired poached hake flanked by daikon radish, dashi stock and umeboshi (savoury plums). Meat, meanwhile, only features during the hunting season. A signature dish: chard roasted in its skin, paired with asparagus, fennel, a burnt lemon paste and a beer-flavoured beurre blanc.
สิทธิพิเศษสำหรับสมาชิก
