ร้านอาหาร
L'Envers du Décor
23 rue de la Bienfaisance, Les Herbiers, 85500, ฝรั่งเศส
€€
·
อาหารโมเดิร์น
วัตถุดิบสดจากฟาร์ม
ร้านอาหารแห่งนี้จัดการระบบสำรองที่นั่งด้วยตนเอง
รโปรดติดต่อทางร้านโดยตรงเพื่อสำรองที่นั่ง
L'Envers du Décor
23 rue de la Bienfaisance, Les Herbiers, 85500, ฝรั่งเศส
€€
·
อาหารโมเดิร์น
วัตถุดิบสดจากฟาร์ม
บิบ กูร์มองด์: ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา
This old bakery has been transformed into a smart, contemporary restaurant that sports a minimalist vibe. Chef Aurélien Jousseaume earned his stripes in Michelin-starred kitchens with the likes of Etchebest, Guy Savoy and Guy Martin. To-ing and fro-ing between his open kitchen and the restaurant floor, the chef, who is clearly having a ball, takes the orders and presents the dishes himself. His delicious seasonal cuisine showcases his flair for creating remarkable sauces and jus: creamy jus of trout roe, sabayon enhanced with smoked salt, watercress and horseradish sauce, veal jus with lovage.
ที่ตั้ง
วันจันทร์
ปิดบริการ
วันอังคาร
19:30-21:00
วันพุธ
19:30-21:00
วันพฤหัสบดี
12:15-13:30
19:30-21:00
วันศุกร์
12:15-13:30
19:30-21:00
วันเสาร์
12:15-13:30
19:30-21:00
วันอาทิตย์
ปิดบริการ
