Mentor Chef

ในโอกาสครบรอบครึ่งทศวรรษของร้านอักษร เชฟระดับตำนานผู้อยู่เบื้องหลังร้านรางวัลหนึ่งดาวมิชลินย้อนมองเส้นทางตลอด 5 ปีแห่งการเปลี่ยนแปลง การเติบโตทางความคิด และบทเรียนชีวิตที่สอนเขาว่าให้ “หุบปากและรู้จักผ่อนคลายบ้าง”